Sintomi di intolleranza alimentare negli adulti
I sintomi di intolleranza sono molteplici.
I medici distinguono reazione allergica sistemica dopo l'esposizione alle allergie alimentari e la pelle. Manifestazioni sistemiche comprendono dermatiti, prurito, intorpidimento della lingua, gonfiore della mucosa orale. La manifestazione più grave di allergia alimentare è lo shock anafilattico. Questo è il sintomo più grave, poiché può verificarsi dopo pochi secondi dopo l'ingestione ed è caratterizzata da una malattia molto grave o la morte.
Manifestazioni sistemiche includono anche un calo della pressione sanguigna, orticaria, angioedema, vomito, coliche, stipsi, diarrea, enterocolite allergica, rinite allergica.
Manifestazioni cutanee di allergia alimentare - il più comune in adulti e bambini. I bambini di età inferiore a un anno, i primi segni di una allergia alimentare può essere dermatite da pannolino, nonostante la cura meticolosa della pelle, dermatiti e prurito. Per la vera allergia alimentare più caratteristiche manifestazioni cutanee sono orticaria e dermatite atopica.