Sintomi di allergia al glutine negli adulti

   Glutine contenuto nei cereali come l'orzo, frumento, avena e segale.
Inoltre, il glutine è spesso presente in molti alimenti, dove viene aggiunto artificialmente per aumentare l'elasticità del resto delle masse, per dare forma. Si può andare in ketchup, insalata, salse varie, patatine, caramelle, gelati, salsa di soia, dadi da brodo, verdure surgelate, nonché patatine fritte del ristorante e vitamine in capsule e compresse.

Sintomi di allergia al glutine negli adulti

   Sintomi di allergia al glutine variano nella loro espressione. Esse dipendono l'individuo, così come l'età. Allergia al glutine si manifesta sotto forma di:

- Disturbi di defecazione (diarrea o stipsi);
- Steatorrea (presenza nelle feci di grandi quantità di grasso);
- Perdita di peso senza causa apparente;
- Flatulenza e dolori addominali;
- Dolori articolari;
- Spesso si verificano fratture;
- Carenza di vitamina.

    Il trattamento più efficace di allergia al glutine - una dieta priva di glutine, che si basa sul completo fallimento della relatività generale di segale, frumento e orzo.


Gluten allergy symptoms