I sintomi delle allergie alimentari
Le reazioni allergiche si verificano di solito in un periodo da alcuni minuti a due ore dopo un pasto. Ma nei pazienti con gravi allergie, un semplice tocco o l'odore di cibo può causare una reazione allergica.
I primi sintomi più comuni includono gonfiore e prurito delle labbra, della bocca e / o della gola.
Una volta nel sistema digestivo, alimenti irritanti possono causare nausea, vomito, coliche intestinali e diarrea.
Spesso inizia prurito, orticaria, eczema e arrossamento.
In alcuni pazienti, il cibo può causare la rinite allergica, che è tipico di un naso che cola, tosse e mancanza di respiro.
A volte può essere ritardata reazione allergica - nel periodo da poche ore a due giorni dopo l'ingestione l'allergene. Rispetto a risposta immediata ritardata sintomi della reazione allergiche non pronunciato e può includere eczema, orticaria e asma.